展会概况：

由商务部和湖南省人民政府共同主办的2016中国食品餐饮博览会在长沙开幕，本届食餐会以“供给侧改革驱动创新 产业链融合助力发展”为主题，紧紧围绕“一带一路”、“互联网+”、“供给侧改革”、“绿色、环保、安全、升级”等理念，举办展览、论坛、洽谈三类活动，推动食品餐饮行业开放、创新、融合发展。

本届展会展览面积40000平方米，设置国际标准展位约2000个，参展企业791家，是中国食品餐饮行业规模最大的展会之一；共设全国综合展区、进口展区、湖南综合展区、酒饮及乳制品展区、餐饮展区、特色食品及调味品配料展区、设备用品及技术展区、企业服务及功能展区等十大展区。

展会吸引了全国21个省(市、自治区)和省会城市积极参与，统一集团、正大集团、老干妈等省外知名品牌一一亮相。省粮食集团、省盐业集团、省茶叶集团等湖南本地行业龙头企业，酒鬼、湘窖、新五丰、唐人神、果秀等30余家省内品牌企业集中登场，14个市州的特色食品如沅江芦笋、平江香干、靖州杨梅、湘西腊肉等都在展会上亮相。此外，火宫殿、玉楼东、徐记海鲜、57度湘等省内知名品牌餐饮企业，将特色美食与餐饮文化结合，为现场观众带来视觉和味觉的双重享受。